材料:蛤蜊、薑半條、沙茶、九層塔

作法:

      1.蛤蜊泡水一天

      2.薑拍碎(不用去皮)、九層塔洗淨

      3.大火1/3匙油,薑放入鍋內炒一炒,蛤蜊放入鍋中,沙茶一匙半

         快速炒一炒,等蛤蜊開後再放入九層塔,等蛤蜊開即可.

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