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材料:大白菜450g、乾金針15g、香菇6朵、香菜適量、薑片少許、素高湯800cc

 

調味料:鹽少許

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材料:蕪菁(大頭菜)半個、新鮮巴西蘑菇100g、番茄一個(約120g)、洋菇100g、素高湯1000cc

 

調味料:鹽少許

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材料:小朵有機黑木耳10g、白面蘑菇80g、胡蘿蔔30g、綠色花椰菜100g、香菜適量、

 

          薑皮10g、素高湯1000cc

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材料:茶樹菇80g、蘆筍2支、竹笙2根、山藥80g、蓮子80g、麻油1小匙、

     

              薑2片、黨參3錢、茯苓3錢、黃耆5錢、炙甘草1錢、靈芝3錢、

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材料:菠菜375g、乾品海帶30g、金喜菇30g、杏鮑菇80g、茯苓5錢、靈芝5錢、

 

         甘草1片、素高湯800cc

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材料:有機牛奶500cc、高麗菜120g、綠色花椰菜120g、胡蘿蔔80g、番茄50g、鴻喜菇50g、

 

          素高湯500cc

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材料:大黃瓜1/3條(約300g)、美白菇80g、茶樹菇80g、胡蘿蔔50g、芹菜30g、

 

          素高湯800cc(素高湯製作:白蘿蔔連葉子600g、香菇6朵、牛蒡300g、

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材料:蕪菁(大頭菜)1個、辣椒1根、香菜適量

 

調味料:鹽1小匙、有機醬油1小匙、玄米醋2小匙、果寡糖2小匙

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材料:全麥餅皮1張、海苔4張、苜蓿芽60g、葵花芽適量、蕎芽芽適量、蘋果100g、

 

         炒熟松子1大匙、有機罐頭玉米適量、三寶粉20g、紫蘇梅醬適量

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材料:白蘿蔔300g、百香果1個、紫蘇菜2片、紫蘇梅醬半大匙

 

調味料:鹽1小匙

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材料:洋菜10g、海藻(海帶嫩芽)20g、小蘿蔔蘡50g、辣椒末1小匙

 

調味料:鹽少許、蘋果醋半大匙、米醂半大匙

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材料:茄子150g、毛豆100g、薑泥1大匙

 

調味料:鹽1小匙、有機香菇醬油1大匙、米醂半大匙

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材料:番茄150g、美白菇75g、鴻喜菇75g、辣椒2根、巴西利適量、

 

         九層塔適量、橄欖油1大匙

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材料:牛蒡100g、乾海帶芽20g、辣椒1根、炒熟白芝麻少許

 

調味料(1)白醋1大匙、鹽1小匙、

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材料:紫米1/2杯、尖糯米半杯、山藥150g、枸杞5錢

做法:1.將紫米與尖糯米混合清洗乾淨後,用冷開水再清洗兩次,

            然後浸泡冷開水半小時

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材料五穀雜糧米2杯、南瓜450g

 

做法:1.將五穀雜糧米洗淨,用冷開水再清洗兩次,然後浸泡冷開水2小時

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材料:有機糙米2杯、地瓜600g(可選多種顏色混合)

 

做法:1.糙米洗淨後,用冷開水再清洗兩次,然後浸泡冷開水1小時,冬天時須泡2小時

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體力不佳、容易疲勞的排毒餐

 

早餐=芽菜精力湯或桑椹檸檬泥

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用大容器裝著要清洗的蔬菜或水果,然後開水龍頭,用流動的水沖洗3至4次,接著浸泡一下,

再沖洗一次,這樣才可安心使用;如果是要生食蔬菜食物,用流動水清洗後,

再用冷開水沖洗一遍,才可生食

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材料:紫高麗菜50g、白色花椰菜150g、小黃瓜50g、番茄100g、黃甜椒50g、核桃50g

調味料:檸檬汁1大匙、果寡糖1大匙、鹽少許

 作法:1.將所有材料洗淨後,紫高麗菜切絲、白色花椰菜分成小朵、小黃瓜切片、

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